~南国の愉快な食堂~ ベクストローム家の食卓
2014年 07月 01日
2014年6月 ベクストローム家の食卓。
今回は 南国の愉快な食堂
暑い暑い夏にピッタリな沖縄料理でした。
素敵なキッチンでお喋りをしながらお料理。
お料理苦手なワタシだけどみなさんと楽しくおしゃべりしながら準備をしてると
楽しくて♪楽しくて♪
さて。。。お料理の準備ができました~
マーサン!沖縄のラフテー
やわらかくてトロットロ♡
下ゆで=油抜きをしっかりしてお肉のくさみを撮るのがポイント。
ピリカレー玄米タコライス
玄米のプチプチした食感とパクチーたっぷりで刺激的なお味~♡
(パクチー大好き~^^;)
ゴーヤ入り車麩のチャンプール
お肉を使わないヘルシーチャンプール。
麩を戻すときは水に塩少々・・・味がボケなくなるポイント。
キューりのヤッサン漬け
簡単おつまみ~ ポリポリと食べれちゃう~
海ぶどうとタコの夏サラダ
プチプチの海ぶどうに大好きな夏野菜がたっぷり~♪
シークワーサー入りのドレッシングが美味しかった~♡
大皿に綺麗に盛り付けたお料理を取り分けるスタイルで
いたたきまぁ~す♪
デザートはめちゃインパクトあるお皿で^^;
飲む点滴アイスと季節のフルーツ
飲む点滴、甘酒を使ったアイス♡
甘ったるくなくてもっと食べたかった~^^;
今回も素敵なテーブルコーデに美味しすぎるお料理
そして楽しすぎるお喋り
楽しくて美味しい食卓でした。
そして。。。
今回は同じフラワーアレンジメント教室に通われてる生徒さんおふたりと一緒になり
(お一人の方はブロ友さんのお友達) めっちゃビックリしました。。。。^^;
先生、ご一緒させていただいた皆様・・・どうもありがとうございました。
次回の食卓が待ち遠しい~です♪
さてさて、ブログの主人公達。。。
暑くなってちょ~っとパワーダウン気味だけど
にぃにぃも
ルークさんも
め~っちゃんこ元気ですっ♪
そろそろあさのお散歩も早い時間にしなきゃね。。。
。。。あくびちゃんになっちゃうけど^^;
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沖縄料理がこ~~んなにおしゃれに!
とってもおいしそうですね~。
テーブルセッティングやおしゃれな器の数々、
見ているだけでも気持ちにゆとりができるような・・・そんな感じがしますー。
毎日は無理でも、月一くらいでこんな環境の中にいたいなーって思いますね!
ロビン君とルーク君、暑くなってきたけど元気そう。^^
フローリングのお部屋はひんやりしてて気持ちよさそう~。
盛り付けもおしゃれだし、食べたーい!(^o^;
お料理苦手だなんて、いつもおいしそうなの作ってるじゃないのー!
パパさんがうらやましいわ~♪♪
テーブルコーディネイトからお食事までどれもオシャレ。
今回は沖縄料理だったんですね。
ガラスの仮面のおさらがデザート皿になっちゃうなんて意外。
こんな素敵なお料理教室、毎月楽しみになっちゃいますね〜。
おうちでも頑張って作って下さいね。
ラフテーとか沖縄料理ってちょっと苦手意識があったんですけど
今回のお料理はどれも美味しくて~
暑くなるこれからの季節にピッタリなお料理なので
頑張ってつくららなきゃね~^^;
暴れん坊達、最近ひんやりマットを使ってくれなくて~
床の上がお気に入りのようです^^;
拷問~(爆) 失礼いたしました~^^;
毎回素敵で。。。お料理大好きになってしまいます。
家に帰ったらやっぱり苦手になってしまうけど・・・^^;
パパが「いつ食べれるんかな?」って言ってくるのを
ひたすら聞こえないふりしてます^^;